Çölyak Hastalığı Nedir?
Gluten adı verilen bir protein grubuna karşı aşırı duyarlılık olabilir. İnce bağırsakta inflamasyona yol açan otoimmün hastalığa çölyak hastalığı denir. Hastalar gluteni sindiremezler ve bağışıklık sistemleri bu proteine karşı tepki verir. Bu tepki, ince bağırsakta villu...






